RECEITA DE HOJE : Sopa de mandioca com carne cremosa


          1. Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer nos dias mais frios? Experimente esta receita de sopa de mandioca com carne cremosa, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

            Tempo: 1h20

            Rendimento: 8 porções

            Dificuldade: fácil

            Ingredientes da sopa de mandioca com carne cremosa

            • 4 colheres (sopa) de óleo
            • 600g de acém em cubos pequenos
            • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
            • 1 cebola em cubos
            • 4 dentes de alho amassados
            • 1 folha de louro
            • 2 cubos de caldo de carne
            • 1 lata de tomate pelado em cubos
            • 4 litros de água
            • 800g de mandioca em cubos

            Modo de preparo

            Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a carne com sal e pimenta.

            Junte a cebola, o alho, o louro, o caldo e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a água, tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.

            Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e junte a mandioca. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, após iniciada a pressão.

            Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo médio destampada e cozinhe por 10 minutos, após levantar fervura.

            Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e sirva com pão, se desejar.

Categoria:Geral

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guilherme gomes - 17/08/2018 21h44
obrigado pela receita radio viva fm es espero que tenha mais receitas boas eu não só muito de escreve então e isso tchau.